バイオインサイトは植物メタバーコーディングを用いて生態系の可視化に取り組んでまいりましたが、生物多様性に対する意識の高まりを大きなムーブメントにし、社会の行動変容に繋げたいたいと考えています。
そこで、ハチミツの中に広がる生物多様性をテーマとした"SustainaBee Honey"（サステナビーハニー）の販売を年明けから開始します！
ハチミツは昆虫と植物の関係性、そして豊かな自然環境を詰め込んだ生物多様性を知ることができる貴重な食品です。これをＤＮＡ分析を用いて可視化することでたくさんの植物とミツバチの関係が見えてきました。
味わいつつ楽しみながら気軽に生物多様性に触れることができるのが”SustainaBee Honey"です。
本プロジェクトは考えを共有して頂いた多くの養蜂家様のご協力により立ち上げることができました。この場をお借りしてお礼申し上げます。